不讓飯變酸、菜變臭，部落廚房溫暖孩子的胃和心
13歲的恩恩與爸媽、四名兄弟姊妹共七口擠在同一個屋簷下。因家中收入不穩，父母長期以零工維生，但當爸媽外出工作變成常態，最直接被犧牲的是孩子的晚餐。
媽媽每天一大早出門做工前，總會先準備孩子的晚餐，放在電鍋裡、桌上或一旁的保溫盒。等恩恩和弟弟們放學回家，再由恩恩負責把食物加熱。但放置一整天的飯菜常常已經不新鮮了。有時因為天氣悶熱，打開盒子的瞬間甚至會飄出酸敗的味道。孩子們的食慾因此越來越差。媽媽心裡愧疚，爸爸心裡焦急，但他們知道——家裡收入都不夠，他們沒有更好的辦法。
根據台灣世界展望會《2021-2024台灣經濟弱勢兒少需求動態趨勢報告》指出，在「健康與營養需求」面向，兒少為維持家庭生存，被迫犧牲飲食的數據令人憂心：
為省錢忍餓比例創新高：在平日或開學期間，有高達23%的兒少表示，未吃三餐的「主要原因」是為了省錢，創下四年新高
家中無力準備餐食：兒少平日/開學期間未吃三餐，主因是「家裡沒有準備」的比例也達10.7%。在寒暑假期間，這個數字更高，達12.8%
飲食不穩定且營養不良：約有3,100名兒少三餐獲取方式為「不固定，有什麼吃什麼」；更有近3,700名兒少平日/開學期間「經常」吃不具營養價值的食物當作正餐
在全球通膨加劇、經濟環境持續震盪下，台灣弱勢兒少的生存線正快速下滑；面對經濟壓力導致的飲食困境，台灣世界展望會透過「營養補充/送餐服務」方案，與部落廚房、餐飲小吃店等在地夥伴合作，為孩子們的健康築起防線，讓更多像恩恩一樣的孩子，能每天吃熱飯，也讓更多家庭少一份焦慮、多一份笑容。